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只要有這一道我就可以吃2碗飯!!!😋
中午只有我跟老公在家,就隨便煮個三道菜就解決....
除了這道醬爆豬外,還炒了盤芹菜花枝,和一盤蒜炒莧菜...
體力太差,在做完3道後已差不多用盡...😅
真不知道當初在艾寶生日趴時怎麼有辦法一個人在2小時內煮出12道菜來?!只能說愛的力量無限大啊~~~😆

食譜: 

材料:
豬肉(切細條)
洋蔥適量
蒜頭適量
蔥段(分成蔥白,蔥綠備用)
冰糖一大匙
醬油適量
蠔油適量
白胡椒粉適量
米酒2大匙

做法:

1.鍋熱後放少許油,放入豬肉煸炒到無血色且微金黃。

2.加入洋蔥,蒜頭,蔥白,冰糖拌炒均勻。

3.加入醬油,蠔油拌炒均勻。

4.嗆入米酒煨煮一下,起鍋前加入蔥綠,白胡椒拌炒一下即完成。
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    艾蘇美 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()