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材料:
五花肉2條(切適當大小)
紅蘿蔔1支(切滾刀)
馬鈴薯2顆(切滾刀)
薑片少許
蒜頭少許
蔥段少許
冰糖1大匙
蠔油1大匙
醬油2大匙
水適量

做法:

1.熱鍋放一點油,放入薑片,蒜頭,蔥段煸香。

2.加入豬肉煸到表面金黃。

3.加入冰糖翻炒至冰糖融解且呈現焦糖色。

4.加入蠔油,醬油翻炒均勻。

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