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材料:
豬五花肉片一盒(切適當大小)
濕香菇或任何菇類數朵(切片)
甜豆適量(洗淨川燙備用)
蒜頭適量
醬油1大匙
糖1小匙
米酒或水1大匙
白胡椒粉適量
做法:
1.熱鍋放入五花肉煸炒。(我沒再放油,直接讓豬肉自己出油)
2.放入蒜頭,香菇繼續拌炒出香味。
3.加入醬油,酒,糖拌勻。
4.起鍋前再加入川燙過的甜豆並灑上少許胡椒粉拌勻即完成
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