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中午簡單做了四道菜,都很下飯好吃!!!
尤其可樂燒雞翅更是一絕,成品醬色美的不得了,不用加冰糖就有冰糖美麗的糖色...
嚐起來鹹鹹甜甜的讓人吮指回味,白飯也因此多吃了不少...😆
老公還碎念雞翅煮太少不夠吃...
#可樂燒雞翅
材料:
雞翅雞小腿一盤
可樂(小罐寶特瓶約1/2瓶)
醬油1~2大匙
米酒2大匙
薑片適量
蒜頭適量
蔥適量
做法:
1.熱鍋放一些油,先煸香薑片,再放入蒜頭,蔥爆香。
2.再放入雞肉煸到表面金黃。
3.嗆入醬油和米酒拌勻。
4.再加入可樂,蓋上鍋蓋大火煮滾後轉小火慢滷,中途稍微翻一下讓醬色均勻上色。
5.燒到收汁即完成。(小心燒焦)
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