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**雜糧能量棒**
這兩天老公一直碎唸說我很久沒做餅乾給他和孩子吃了...
我敷衍的說: 沒有奶油也沒有麵粉了啊~~~
本以為這樣就可以打混過關...
沒想到這男人衣服一套就說他要出去買....
我連忙說:不用了啦!好啦~~我做啦~~~
所以就做了這個超級超級簡單不用奶油也不用粉,而且健康滿分的能量棒給他們解饞...^0^
順便消耗一冰箱裡之前煮橙片下來的橙蜜....
當然橙蜜也能用蜂蜜取代喔~~^^
材料:
葵瓜子仁40g
南瓜子40g
核桃角40g
白芝麻30g
橙蜜(蜂蜜)80~100g
葡萄乾40g
雞蛋1個
即食燕麥100g
做法:
1.烤盤放上葵瓜子仁+南瓜子+核桃角+芝麻→放入烤箱以150度烤約10分鐘後取出備用。
2.一容器放入橙蜜(蜂蜜)+葡萄乾→浸泡約5~10分鐘一下。
3.在上述2裡加入全蛋拌勻。
4.再加入剛烤好的堅果+燕麥→拌勻。
5.倒入舖有烘焙紙且有一點深度的烤盤裡,稍微壓平壓緊。
6.烤箱170度預熱10分鐘,放入烤約20分鐘,在放到完全冷卻再切適當大小即完成。
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