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2019/05/09
#自製花生醬
#KitchenAid迷你食物調理機

家裡的花生醬一直都吃的很兇，因為不管是早餐或是做料理，像是涼拌菜，涼麵，滷肉，做餅乾...通通都派的上用場!!!

之前都跟團買新竹某間知名的花生醬，小小一罐，售價也不便宜...
後來有了KA食物調理機就都自己做了，甜度還能自己調整多棒。買一斤花生80元，就可以做好大一罐呢！

今天利用一些時間把花生用鍋子小火炒熟，其實可以用氣炸鍋更快，但今天就一整個手癢很想自己手工慢慢炒😂

炒好冷卻後脫去外膜，這時艾寶剛好下課，這工作就交給他了....😁😁😁
手搓一搓皮就脫落其實還蠻快的，艾寶“玩”的很開心....😅


之後就丟進去調理機，按下開關，沒多久香濃到不行的花生醬就好囉！喜歡甜一點糖就多一些，喜歡健康無糖就不要加糖，另外也能自行再加入一些沙拉油比較順滑...
喜歡有顆粒感的就不要打太久，或保留一些顆粒另外加入....


少量製作又新鮮，拿來塗吐司，做餅乾，涼拌菜，做涼麵醬汁....都好好吃!!!😋


#小巧便利不佔空間
#操作簡單
#容易清洗
#備料做菜的好幫手

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