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材料:
鱈魚1大塊
薑片數片
蒸魚露1大匙
醬油1大匙
米酒1/2米杯
鳳梨豆醬適量
蔥綠適量

做法:

1.盤子放上鱈魚,魚底下壓入薑片。

2.蒸魚露+醬油+米酒→拌勻,淋在魚上,再放上適量鳳梨豆醬。

3.放入電鍋外鍋1杯水蒸煮。

4.開關跳起後擺上蔥綠,淋上加熱後的少許沙拉油嗆香即完成。
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