目前分類:西式料理/烘焙點心 (55)

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**迷你金牛角**

今天又犯癮超想做麵包…
但一直還沒時間去買攪拌葉片所以又手揉了…

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**地瓜葡萄餐包**

這次餐包真的是得來不易啊~~~
好事多磨應該就是這樣吧?!
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做了幾天的巧克力橙片今天終於完成囉~
連沒有很愛甜點的另一半都覺的好吃…
一連吃了3片…
不愧是身價不凡的精緻甜點…

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市面上有一款蘋果麵包…
小時候一直很愛…
覺得軟綿綿又有股特殊的香氣…
後來長大自己接觸烘焙才知道那並非好物…

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老公很愛吃市售一款海苔煎餅…
甜甜鹹鹹的總是可以默默嗑完一整盒…
晚上利用他們父子倆膩在一起沒空理我的時間…⋯⋯
試做了這款煎餅…

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好幾天沒來分享點心了…
前天開始艾寶莫名的發燒一整天我也跟著一夜沒睡…
幸好今天早上起床後就沒再燒了…⋯⋯

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芝麻大理石麵包  

一直很愛吃巧克力大理石麵包…
不過從沒自己做過…
為了讓艾寶也可以一起享用所以自己試做了比較營養健康的芝麻口味…⋯⋯
第一次做外型不是很好看…

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蔥花麵包  

晚上把前天拌的且剩下的一點點免揉麵團拿出冰箱消耗掉…
又做了這個取材最容易也最好吃的口味…⋯⋯

冰箱隨時準備一鍋免揉麵團真的超級方便…
孩子一唉想吃麵包就可以馬上變出熱騰騰剛出爐的麵包…

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鬆餅麵包  

昨天喇了一小鍋免揉麵團本來想拿來做一些台式麵包…
下午艾寶吵著要吃麵包但又無法久等…
為了快速索性拿出有一陣子沒派上用場的鬆餅烤盤…⋯⋯
抓起適量麵團包入自己喜歡的內餡或自製果醬…

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蒸鹹蛋糕  

有時很佩服自己怎麼可以每天做三餐又做點心...

這還是要歸功另一半的貼心幫忙還有艾寶的配合...

 

昨天晚上看了電視節目剛好介紹鹿港美食...

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番茄肉醬焗烤燉飯  

 颱風天高雄這裡還是艷陽高照…


只是風大了點…

早上和老公分工把客廳打掃整理過一遍…

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法式芒果可麗餅

這是今天艾寶的點心…


這道算是最頻繁出現的一款…


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  藍莓乳酪球  

**藍莓乳酪球**(適合成人+大寶點心)

 

前天去逛好事多忍不住誘惑拿了一組奶油乳酪…


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葡萄薄餅  

從有了艾寶後我似乎沒有做過“正常”比例的點心了…


總是為了孩子一再實驗一再修改配方…


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香吉士蜂蜜蛋糕  

前幾天帶艾寶去傳統市場採買食材時...

一攤在賣手工蛋糕的攤販吸引了我目光...

整個架上都是大大塊好漂亮的蛋糕....

有人要買時老闆才裁切秤重賣~~

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西瓜吐司

**史上最像之寫實吐司**

 

玩烘焙的朋友應該對這個已經熟悉到不能再熟悉了吧~~

甚至不覺得有新鮮特別感了...

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口袋餅  

**芝麻口袋餅**

 

剛利用一些時間做了口袋餅準備當家人明天的早餐…


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QQ芝麻麵包  

記得大學時期打工的時候認識了一位巴西華僑的朋友…


這點心就是那時去她家玩吃到的點心…


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泰式香蕉煎餅  

這個大家應該不陌生…


去泰國必吃的點心…


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馬鈴薯蔥香餅  

比起一般甜味餅家人似乎更愛鹹甜口味的蔥香餅…


每次做很快就被清空…


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