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照燒肉甜甜的有醬色但不鹹超受艾寶的喜歡…
一直喊著：肉肉～肉肉～
插子一插就吃了好幾個…
做法簡單不複雜大家可以試試喔~~
*材料:
去骨雞腿肉2~3支
*醃料:
醬油3匙
味霖3匙
米酒1~1.5匙
*做法:
1.醃料先混合。
2.雞腿肉先用醃料醃個半小時。
3.熱鍋，放ㄧ點點油，再把雞肉雞皮朝下煎到皮金黃後翻面再煎到金黃。
4.倒入剛剛醃肉的醬汁，小火慢煮到收汁即完成。(中途可翻面)
Ps.若沒味霖，醃料可改成醬油3匙，砂糖1～1.5匙，白醋1匙，米酒2～3匙。
孩子吃的話要確實煮到滾收汁，酒精就會揮發！或是直接省略酒直接用水取代。
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