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#燒肉蔥醬拌麵
開學了，艾寶完全沒有放假症候群，一早就開開心心的上學去，反而是為娘還懶懶地耍廢提不起勁...😂
下課去接艾寶時問他晚餐要吃甚麼...
他： 我要吃妳之前煮的那種有肉肉的麵....
我： 那買乾麵好嗎？
他： 不要!我要媽咪煮的....
嗯...完全不讓我偷懶就是了！😂
於是帶著他又拐到全聯買了一盒肉片，和一包阿舍油蔥拌麵(它不是泡麵喔)回家...
這道餐點也算是我的懶人料理之一，有時是搭配麵，有時是飯...都非常好吃!!!重點準備容易又快速，一上桌很快就被清空...
豬肉片切適當大小，加點之前沒用完的烤肉醬抓一抓，直接入鍋煎熟備用。
拌麵煮熟和它附的油蔥拌一拌直接吃就很好吃，但我都會再加個肉片，青菜或蛋，讓營養更均衡一點..
所以煮好的拌麵上鋪上燒肉片，再淋上自製的蔥醬，就是吃港式燒臘都會有的那種蔥醬...
無敵美味的!!!!
艾寶完食😊
Ps蔥醬做法:
鍋子加一些油，放入薑末，煸香後熄火，趁熱再放入蔥花拌勻，加點鹽巴，糖調味拌勻即完成
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