麻麻的艾寶樂園

今天點心時間做了這個給艾寶吃…
超級快速又簡單…
是麻麻偷懶時的好選擇…⋯⋯
我偷吃步的用了昨晚去夜市買來的烤地瓜…
做出來特別香甜綿密…
且包進了一點起司可以中和單一甜味的膩感…
也可增加一些營養價值…
這口感偏軟就算沒有牙齒的寶寶來吃也完全沒問題喔～

當然也可以用地瓜去皮後蒸熟壓泥來製作喔！

材料：

熟地瓜泥250g(約兩顆)
麵粉1大匙（約15g，任何筋別都可）
起司片或乾酪適量（切小塊）

做法：

1.地瓜泥加入麵粉拌勻。

2.取一保鮮膜，表面塗上薄薄的油脂防沾，放上適量地瓜泥，再放上起司，利用保鮮膜把起司包入並束緊成一小圓球，再小心取出放上烤盤。

3.烤箱170預熱10分鐘，再放入烤約10～15分鐘即完成。

Ps.我是用烤地瓜，所以本身已經很香很甜無需再加糖或奶油。
若用地瓜蒸熟製作的可以自己斟酌是否要再加糖或奶油增加風味，或也可加一匙配方奶粉增添風味也不錯喔！

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