麻麻的艾寶樂園

這幾天買了一大籃草莓…

一整個吃的很過癮…

早餐也都會現打一壺草莓牛奶給家人喝…

意外的很受艾寶喜歡～

剛利用一點時間做了這個草莓餅乾…

讓艾寶下午可以當點心…

成品口感是酥脆的…

入口滿滿的天然草莓香…

越吃越唰嘴哦！

材料:

日本太白粉30g(或片栗粉)
無鹽奶油10g(或任何油脂)
草莓40g
奶粉5g(可略)
煉乳少許(或改用砂糖)

做法:

1.鍋裡放入奶油加熱融化，再加入日本太白粉拌炒ㄧ下成糰狀即熄火。

2.將炒過的太白粉+所有材料，用果汁機或攪拌棒打成均勻糊狀後，靜置5~10分鐘。

3.將打好的草莓糊裝入擠花袋或任何塑膠袋，角剪個小洞。

4.烤盤鋪烘焙紙，在烤盤上擠出小圓型的草莓糊。(或任何自己喜愛的形狀)

5.烤箱150度預熱10分鐘，再放入烤約8~10分鐘即完成。
(試吃若不夠酥脆可關火悶ㄧ下)

Ps.烤的時間依擠的麵糊大小和烤箱品牌有所不同，請自行調整

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