麻麻的艾寶樂園

  每次回去一趟婆家我的冷凍庫就會被婆婆給的愛心食材塞滿…

豬肉魚肉雞肉可以吃很多餐都不用買…

昨天就把冰凍的豬里肌拿出退冰…

再切小片用燒肉醬和奇異果果肉醃漬起來…

今天再搭配糯米椒快炒…

挖～～～無敵好吃！！！

奇異果醃過後肉質較彈牙不柴好入口…

老公吃了還以為是上等牛肉咧～～

下面圖片裡的燒肉醬在百貨裡的超市JASON有賣...

其他超市賣場應該也都找的到...

肉片前一天先用這醃好要烤或直接下鍋炒都好好吃...

也不須再加調味料了呢!!!!

這做法也吃超簡單~~

趕快來試試吧!!!

材料:

豬里肌肉或其他豬肉片 適量

糯米椒 適量(切斜段)

蒜頭適量

燒肉醬   適量

奇異果肉1/2個

鹽巴適量

做法:  

1.豬肉切適當大小後加入奇異果肉和燒肉醬拌勻醃漬1小時.

(放冰箱冷藏醃一天更入味)

2.熱鍋放一些油, 放入醃好的豬肉拌炒到無血色.

3.再加入蒜末和糯米椒拌炒均勻, 加入一大匙水煨煮一下, 起鍋前再加適量的鹽巴調味即完成.

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