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相信很多人都對它不陌生，它甚至有著媽媽小姐廚房必備夢幻逸品的美稱😆
我早就肖像想它很久很久了...😂
但你也知道全職媽沒收入，錙銖必較下只能找各種理由藉口說服自己自己不需要它，但天知道有孩子的媽，尤其有讀幼兒園的孩子超級需要啊!!!!
舉凡早餐，點心，戶外教學便當，野餐，甚至學校生日派對做公關...😂都超級無敵需要啊！
所以前面幾年我退而求其次買了很平價，可以直接再瓦斯爐上加熱的格子烤盤....
它的優點就是方便，因為瓦斯爐就可以烤...
但...缺點，溫度掌握不易，一不留神就燒焦，你辛苦烤的全部都沒了只能重來!!!
再來清洗不好清，容易沾粘，每次想到使用後還要花時間去清，就完全沒動力，所以最後也被我冷凍了起來...😂
還有就是只有唯一一種造型，沒得換!!!你知道的，孩子是視覺動物啊～～～一種造型怎麼滿足的了呢!😆
今年聖誕節我收到我專屬的聖誕老公公送我的禮物，就是這台灣限定蒂芬妮色的小V，整個開心慘了～～～😆(廠商說這個顏色之後不再生產，過年左右就會賣完絕版了!!!)
原來聖誕老公公也跟團了😆😆😆跟上這波一機四烤盤團購價3980，真的超級優惠的!!!
平常一個烤盤有的也要上千欸!!!!光一機一烤盤平常就要4千多了!!!!
好會精打細算的聖誕老公公啊～～😁
接下來就來開箱介紹一下吧！順便分享我實作的成品和食譜😊
小V目前是由台灣特力集團代理引進，所以是公司貨，還有提供保固一年喔！超棒的!!!就不用再辛苦從日本扛回來，然後因為是水貨，維修還找不到窗口....😂
打開來看看，超美的外型外，機身是採用上下模壓合的組合方式，操作起來非常容易!!!
而裡面已經有最經典也是最實用的格子烤盤，烤盤很貼心的是還有設計防溢溝槽欸!!!這樣就不用太擔心麵糊溢出了，不過其實就算溢出，只要稍微用濕布擦拭就很容易清除了，因為烤盤都有不沾塗層，所以非常好清洗!
而這烤盤是團購組合裡一定會有的。
卸下來看裡面加熱管是長這樣的，平常使用後我習慣等冷卻後會用紙巾稍微擦拭一下，因為有時候多少會有點屑屑掉在上面。
再來側邊有電源開關鍵，前幾代的聽說都沒有開關鍵，要切段電源就必須拔除插頭，感覺不是很方便，這設計好多了!!!
然後電源開關按下去後上面的紅燈就會亮起並開始加熱，一直到綠燈亮了，表示鐵盤加熱完成，就可以開始倒麵糊做鬆餅了。
不過在操作時要特別小心，因為整台機器大概只有手把不燙，其他地方都蠻燙的!所以它也貼心的在機器上貼上標語提醒大家。
如果跟我一樣會和孩子一起親子烘焙的，一定要叮嚀孩子注意小心別燙著了喔！
另外大家蠻在意的收納問題，它們也想到了！
它是可以立著放的喔!所以完全不佔空間，很方便吧！
另外他們也設計了可以收電線的地方，這樣就不擔心線弄的亂七八糟了。
下面兩顆是止滑墊，可以讓鬆餅機在操作時更穩不容易滑動喔！連這都想到了，真是人性化😊
另外它背後還有設計了散熱孔，可以有效排出水蒸。
另外把手開關這裡，你收到時可能會覺得怎麼那麼鬆!!!但別擔心，這才是正常的喔!因為是為了預留鬆餅膨脹的空間，鬆餅是會長大的呀～～😊
再來換看看烤盤吧！我有的是格子，帕里尼，鯛魚燒，甜甜圈，杯子蛋糕。
這些都算是新手初入門的實用款!!!尤其有孩子的媽媽真的非常適合!!!!
小V最棒的是所有它們家的烤盤都可以共用，不用擔心機款新舊問題，是不是很方便😊
帕里尼除了可以熱壓吐司外，還能做非常多變化，除了鬆餅外，還能做蛋糕捲，煎餅，大阪燒，甚至利用它的凹槽還能來做棒狀的餅乾呢！千萬不要小看它了喔!
另外鯛魚燒也是必備的，大人孩子都好喜歡，可以夾紅豆，甚至最近很夯的湯圓，做成各式各樣的口味都好好吃!!!我甚至把它變化做成三明治呢！後面再來分享。
然後甜甜圈和杯子感覺可以擇一，甜甜圈造型非常討喜，幼兒園有活動或是孩子生日好多媽媽都喜歡用這個做甜甜圈，裝飾一下，再包裝都小巧可愛，讓孩子帶去學校跟同學分享，孩子都超級開心的!!!!總比糖果好多了😂
也有人拿來壓飯糰呢!!!真是創意十足!!!
而杯子蛋糕做好後裝飾一下也是超級討人喜歡的!!!這烤盤除了蛋糕也能拿來做章魚燒，鹹派，甚至有人用它來做泡芙，是不是很利害....
烘焙就是這樣，不設限大膽玩，就會激發出超多意想不到的美妙成果😊
當你有了小V你會開始想蒐集全部的烤盤，全部12種欸!!!!我也好想慢慢蒐集起來喔😚
另外可以發現烤盤非常有份量，但又不過重影響操作，側面看上去厚度還蠻厚實的，這樣厚度是有作用的喔!這樣的烤盤加熱速度快，溫度也夠高，麵糊一到下去表面很快就會金黃很漂亮，只要加熱個3分鐘左右，成品就外酥內軟好吃的不得了!!!
烤盤要卸除也非常簡單，只要按下橘色按鈕就可以快速卸除。
要裝上去也很簡單，只要烤盤上的卡榫對準機器上的小洞，放入壓下發出一聲喀就OK囉！
另外，大部分都烤盤是不分上下的，只有少部分像杯子蛋糕就有分，但別擔心，上面已經幫你註記好了，放上面的烤盤會有UPPER的字樣，放下面的烤盤則會有LOWER的字樣，所以不擔心放錯喔！
好啦！接下來就來分享我實作的成品和食譜吧！
**小星星鬆餅**(格子烤盤)
小V第一烤就來做這款酥酥鬆鬆超好吃的小點心給艾寶吃....😊
這款其實在艾寶副食品時期就有分享過，只是當時候是自己用麵粉調配方，而且是少糖少油的幼兒版...
現在孩子大了，且鬆餅粉的品質也可以找到單純無添加的，所以這次就改用鬆餅粉來做，成品口感更棒更好吃了!!!
下課剛到家的艾寶迫不及待的塞了一個到嘴裡，連聲說好好吃，順手又拿了好幾顆,才不情不願的被我趕去浴室洗澡...😂
#食譜
材料：
奶油50g(室溫軟化)
糖30g
全蛋液1個
鬆餅粉150g
起司粉10g
做法：
1.軟化的奶油加入糖打至霜狀且泛白。
2.分次加入蛋液打至吸收。
3.加入鬆餅粉和起司粉用刮棒用按壓方式拌勻。
4.拌好的麵糰放冷凍約30分鐘，即可取出塑圓直接烤了！(油脂比例比較高，所以要冷藏或冷凍一下比較好操作)
**果醬鬆餅麵包**(格子烤盤)
到底是鬆餅還是麵包？😁
睡前拌了一小鍋免揉麵團，讓它在室溫待個一小時後就丟進冰箱讓它慢慢的低溫發酵...
以往這個麵團也是我常常用來快速做麵包，餡餅，點心的方式之一...
早上一樣在麵糰上灑了點手粉避免沾粘後，抓了兩球分別包入草莓果醬和花生果醬，直接用小V烤個5～6分鐘就完成外酥內軟的鬆餅麵包....
**免揉麵團**怎麼做：
材料：
中筋麵粉170g
奶油30g(隔水加熱融化)
糖30g
鹽巴1小搓
奶粉1大匙(可略，有比較香)
蛋1顆
溫牛奶75ml(或水)
速發酵母粉2g
做法：
1.溫牛奶+酵母粉+奶油＋蛋→拌勻。
2.再加入糖，鹽巴，奶粉拌勻。
3.最後加入麵粉拌勻成一黏稠濕度高的麵團後，蓋上保鮮膜，靜置室溫1小時(夏天只要30~40分鐘)，就放入冷藏低溫發酵一夜。(此時體積會變大一倍左右)
4.隔天要用時先在麵糰上灑點麵粉防沾，抓出要到量，直接包入想要的餡料就可以用小V烤囉！
Ps.也可以用烤箱烤，但包完後還要再先進行的2次發酵才烤，口感會比較好!
**鯛魚燒三明治**(鯛魚燒烤盤)
鬆餅粉按包裝上註明的比例，和蛋，牛奶一起放入可以擠壓的那種罐子裡，然後就給它使勁的搖啊搖!!!就可以很方便很好控制的直接擠在鐵盤裡，且不容易溢出來用的髒兮兮....
鯛魚燒烤好後直接給它剖腹，就可以夾入氣炸好的雞腿肉，生菜，番茄，起司....想吃什麼夾什麼就對了...
另外也有做最夯的湯圓鯛魚燒，但忘了拍剖面了😂
**高麗菜煎餅**(帕里尼烤盤)
高麗菜切碎後加點鹽巴抓一抓，再加入紅蘿蔔，蔥花，炒香後的豬肉，一顆蛋，一咪咪水，適量的麵粉拌到有點稠的狀態....
調味料除了鹽巴，還加了少許白胡椒，糖，醬油，酪梨油....
之後把小V請出來，帕里尼的鐵板加熱後就直接倒進去鋪平...
烤個5分鐘吧！有翻身一次...
上桌前淋上上美乃滋灑上柴魚片和蔥花，有種吃大阪燒的感覺...😋
**蔥花肉鬆蛋糕捲**(帕里尼烤盤)
用鬆餅粉直接做蛋糕捲，烤的過程上蓋不蓋，直接觀察表面氣泡和熟成程度...
成品只能說好吃極了!!!
而且做起來有又非常快速簡單，想知道怎麼做直接看影片吧！😊
材料： 白芝麻，蔥花，鬆餅粉(按照使用的廠牌所標示的比例加蛋和奶調成糊)
**黑糖核桃桂圓糕**(杯子蛋糕烤模)
用鬆餅粉做黑糖桂圓糕非常簡單，而且無敵好吃的!!!!
材料：
鬆餅粉1米杯
蛋1個
油1匙
黑糖水1/4米杯
桂圓少許
核桃適量
做法：
1.蛋+黑糖水+1匙油，打勻。
2.加入鬆餅粉拌勻。
3.鬆餅機杯子蛋糕烤盤預熱完成，倒入一半麵糊，再放入少許桂圓，再補滿麵糊，等個一下下就放上核桃，蓋上蓋，烤約3～4分鐘即完成。
************************************************小V可以變化的超乎你想像，而且對媽媽來說真的是一大助益!!!!
除了上述的食譜外，之後也會再慢慢上傳更新，部落格右側食譜資料夾點開，會有各式食譜分類，其中也有專屬小V的食譜資料夾喔！😊
更可以關注我的粉絲專頁*麻麻的艾寶樂園*，會有更多更即時的食譜更新!
跟著我，讓你完全不用擔心不知道怎麼用～～。
另外，因為太好用啦！很多朋友敲碗希望可以爭取團購，也幫大家達成了，預計1/10早上大概9點在粉頁上架喔！
一樣是這台2018最新限量蒂芬妮藍色喔！有兩種烤盤組合供大家選擇...
都是非常適合新手入門實用的烤盤款喔！
*格子+帕里尼+鯛魚燒+甜甜圈
*格子+帕里尼+鯛魚燒+杯子蛋糕
數量都非常少，賣完系統自動關團!
喜歡的朋友要把握喔！尤其是喜歡這台蒂芬妮色的朋友!!!!因為廠商說之後不再生產，大概賣到過年左右，就沒有了!!!也就是即將絕版有錢也買不到了～～～～～～☺️
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