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天氣涼涼的很好睡，但要從被窩裡起來也越發困難...😅
整個就是意志力的自我挑戰...
最近開始把之前分享過的艾寶副食品時期的點心食譜再翻出來...
看看有沒有早餐可以派上用場的...
看到了這個法式(軟式)可麗餅，嗯~~就是它了!!!
昨晚先調好麵糊冷藏，今天早上熱鍋，小小火，鍋裡刷點薄薄的油脂(奶油或橄欖油)，放入適當麵糊，用湯匙背面畫圓抹開成圓片，煎到兩面金黃即可起鍋。
排上盤子，灑上少許糖粉，切點香蕉或其他水果(之前分享的是放草莓+煉乳)，就是非常好吃的香蕉可麗餅，可以淋上巧克力醬，或蜂蜜，或煉乳...但目前艾寶還沒讓他接觸巧克力...😂
果然這道還是跟之前一樣，很受艾寶捧場，吃光光~~😋😋😋😋
#法式可麗餅麵糊怎麼調:(軟式，一人份，可煎2~3片)
材料:
牛奶70ml
雞蛋1個
糖10g
鹽巴少許
無鹽奶油10g(事先隔水加熱融化備用)
低筋麵粉60g(過篩)
做法:
1.牛奶+雞蛋+糖+鹽→拌勻。
2.加入過篩後的低筋麵粉拌。
3.加入融化後的奶油拌勻，再過篩(比較細緻)即完成。
Ps.如果現調馬上要使用，需先靜置30分鐘口感較好，或直接前晚準備好冷藏。
#香蕉法式可麗餅
#起司球
#堅果
#鮮奶
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