**焗烤焦糖蘋果薯泥** @ 麻麻的艾寶樂園

焗烤焦糖蘋果薯泥

這道點心很久之前有分享過…
不過看到的人應該不多…
這點心超級簡單卻無敵美味…
會讓人一口一口完全停不下來…
不只我超愛連艾寶也好喜歡…
成品綿密香甜…
熱熱吃更棒～～～

因為表面有層焗烤…
冷卻後稍微有點口感…
較適合一歲↑或咀嚼能力不錯的寶寶…
或是裡面薯泥寶寶吃…
外面焗烤麻麻吃…XD

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材料：

蘋果1/3顆（切小丁）
馬鈴薯1～2個（去皮蒸熟壓泥）
砂糖1大匙
奶油少許
鹽巴一小搓（可略）
牛奶或配方奶50ml
焗烤用起司適量

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做法：

1.鍋熱後，放入奶油+蘋果丁+砂糖，小火慢炒到軟且有點焦糖色即熄火起鍋備用。

2.馬鈴薯蒸熟壓泥後+炒過的蘋果丁+鹽+牛奶後，拌勻，填入烤皿，上面舖一層焗烤用起司。

3.烤箱150預熱10分鐘，再放入烤約15分鐘，表面金黃即完成。

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艾蘇美

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