**豬肉韭菜盒子**~~台式下午茶~無法抵擋的好滋味!!!秒殺款點心~~－麻麻的艾寶樂園

豬肉韭菜盒子

昨天做的小籠包內餡和水餃皮都有剩…

所以剛剛把它加了韭菜做成餡餅…

這個我還蠻常做的…

內餡每次都不一樣，隨心情變化…

有時是高麗菜豬肉…

有時是韭菜冬粉…

想吃什麼就包什麼…

用半煎炸的方式成品一整個酥香脆…

每次做給家人吃都是秒殺…

好吃的不得了～～～^¤^

材料:

豬絞肉半斤(約300g)
韭菜適量
薑末適量
麻油1匙
醬油1匙
糖1匙
水或高湯5大匙
鹽巴適量
水餃皮適量

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做法：

1.把上述材料混合拌勻黏稠冷藏30分鐘備用。

2.取一張水餃皮，放上適量肉餡，邊邊周圍摸上一圈水，取另一片水餃皮蓋上並壓緊黏緊。

3.再次在邊邊周圍抹一圈少許水，把周圍的皮斜斜往內折，一折疊一折成飛碟狀。

4.熱鍋，放一些油（油的量比平常煎東西時再多一點），放入兩面煎到金黃酥脆即完成。