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2019/07/16

#香蕉小饅頭
#親子烘焙

好一陣子沒碰烘焙了...
以往暑假都會帶著艾寶玩個幾次烘焙，今年也不能免俗....
上禮拜下水餃做焗烤，今天就來烤小饅頭小餅乾...
這個需要搓圓的最適合拿來消磨孩子體力和時間了!!!!媽媽可以賺到一點休息時間...😂

已經是超級大老嬰的艾寶對小饅頭還是有很大的興趣，特別喜歡把它和牛奶配在一起吃...
之前都做黑糖口味，今天試試把香蕉泥加入，做成香蕉口味....

嗯~~酥酥鬆鬆而且好香喔!!!含在嘴裡是會慢慢化開的那種...
好吃極了!!!!家有小寶的可以試試喔！😊

※食譜:
材料:
蛋黃1個(室溫)
砂糖30g
香蕉泥30g
日本太白粉110g(過篩)



做法：
1.蛋黃分次加入砂糖，用打蛋器打發到有點泛白。

2.加入日本太白粉，拌勻成鬆散狀。

3.再加入香蕉泥拌勻成一團狀。


4.分切成數等份後，搓成條狀，再切小小段，再搓成小圓。

5.烤箱先170度預熱10分鐘，再放入以170度烤15分鐘，時間到再悶一下即完成。
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