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今天早上在超市望著架上的一包臭豆腐猶豫許久,心裡想著拿來氣炸應該會很好吃之類的,偏偏一旁的艾寶用極其嫌棄的眼神和語氣嚷嚷著說: 唉額~臭豆腐臭臭的,我才不要吃咧!😂
然後我也很賭氣地回: 又不是要給你吃的,哼!
然後轉頭拿著就去結帳...😆
晚上拿出來切塊抹油,媽呀!還真的有夠臭..😅
才剛氣炸到一半就聽到那在客廳的小鬼大喊: 媽咪~~好臭喔!那是什麼味道啊!😆
不過隨著氣炸時間拉長,臭豆腐開始轉為臭香臭香的,出爐後整個膨塞塞的好可愛喔!!!我喜歡酥一點的所以拉長了氣炸時間,200度20分鐘,中途有翻面...
家裡沒有台式泡菜,只有韓式,就加減配了!
嗯.....還是台式的比較合味....😅😅😅
可以用氣炸鍋炸臭豆腐真的好方便,而且只用了一湯匙油而已,酥酥脆脆超好吃!!!
另外也把之前 #澎湖水水 給的愛心超大明蝦拿來做焗烤,明蝦開肚去腸泥後,抹上蒜香醬,灑上起司,黑胡椒,義大利香料後,直接200度氣炸約7~8分鐘,就有一道香噴噴超美味的蝦料理享用囉!😋
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