電鍋炊飯料理~~**高麗菜飯**－麻麻的艾寶樂園

高麗菜飯

收假開工了～

出去了那麼多天…

每天肚子隨時隨地都處於飽足狀態…

當媽的都怕孩子吃不飽一樣拼命煮拼命餵…

光這幾天我就被我娘養的肥滋滋的…

而艾寶反而吃的比平常少許多…

一來是因為玩樂的誘惑因子變多讓他不專心…

二來可能也吃不慣…

今天中午簡單的煮了高麗菜飯…

艾寶和老公輕輕鬆鬆都個自解決一大碗…

直呼太好吃了…

這道餐點我很常做…

每次做每次飯鍋都被清空…

濃濃的古早味好吸引人…

超好吃的啦！！！

材料：

高麗菜1/4顆（切絲）
紅蘿蔔適量（切絲）
乾香菇數朵（泡軟切絲）
豬絞肉一碗
蝦米或櫻花蝦適量
蒜苗（切斜段）
白米2杯（洗淨）
水或高湯3杯

調味料：

醬油2大匙
糖1大匙
白胡椒適量
鹽巴適量

做法：

1.熱鍋放一點油，放入香菇和櫻花蝦煸香。

2.放入豬絞肉炒散且無血色。

3.再加入紅蘿蔔，蒜苗拌炒一下，就加入所有調味料拌勻。

4.加入高麗菜拌炒到軟塌，再加入白米拌炒均勻。

5.起鍋全倒入飯鍋，加入3杯水，放電子鍋裡按平常煮飯模式烹煮，時間到後再悶5～10分鐘，打開用飯匙拌開即完成。

Ps.完成後嚐味道，再決定鹽巴是否要再加。