麻麻的艾寶樂園

週末假日就放縱一下…

老公超愛吃炸烤物…

只要不太健康的那種都很愛…

偏偏我不太愛讓他吃那些東西…

所以老公因為我愛的叮嚀所以一直都蠻克制的…

偶爾給他吃個一次就開心的不得了…

剛做了一盤他和我都很愛的豆乳雞…

用醬料醃了一天…

成品超級酥香又多汁…

一點都不乾柴！！！

要不是艾寶還會索奶…

超級想配一杯清涼有勁的啤酒…

人間享受莫過如此阿～～～

材料:

帶皮雞胸肉2副(或去骨雞腿肉)
蒜末適量
雞蛋1個
醬油1~2大匙
豆腐乳2塊(壓碎)
糖1~2大匙
蕃薯粉適量(或樹薯粉或太白粉)

做法:

1.把雞肉切小塊，加入除了蕃薯粉外的所有調味料，至少醃1小時。(醃ㄧ天更好)

2.醃好的雞肉均勻裹上蕃薯粉後，放置ㄧ下回潮。

3.起油鍋，可用半煎炸方式把雞肉用中火煎炸到兩面金黃即完成。

Ps.豆腐乳甜味的比較好吃~

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