鱈魚氣炸起來真漂亮!!!外酥內嫩,重點魚肉不會散開分家...😂

鱈魚表面抹適量鹽,胡椒粉後,兩面再裹上一層均勻的麵粉,反潮,噴油,170度10分鐘,200度3分鐘,中途翻面一次(我的魚比較薄比較小,時間不用太長)

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