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#小星星鬆餅
小V第一烤就來做這款酥酥鬆鬆超好吃的小點心給艾寶吃....😊
這款其實在艾寶副食品時期就有分享過，只是當時候是自己用麵粉調配方，而且是少糖少油的幼兒版...
現在孩子大了，且鬆餅粉的品質也可以找到單純無添加的，所以這次就改用鬆餅粉來做，成品口感更棒更好吃了!!!
以前是用簡易型的鬆餅烤盤，可以放瓦斯爐直接加熱的那種，優點是經濟實惠不用花太多錢...
但缺點就是火候掌握不易，要隨時緊盯，一不小心就烤焦了!!!常常一盤烤下來總會失敗了不少...
而且很容易燙傷，烤盤也只有一種無法多變...
現在有小V真的得心應手許多!!!😊
下課剛到家的艾寶迫不及待的塞了一個到嘴裡，連聲說好好吃，順手又拿了好幾顆,才不情不願的被我趕去浴室洗澡...😂
#食譜
材料：
奶油50g(室溫軟化)
糖30g
全蛋液1個
鬆餅粉150g
起司粉10g
做法：
1.軟化的奶油加入糖打至霜狀且泛白。
2.分次加入蛋液打至吸收。
3.加入鬆餅粉和起司粉用刮棒用按壓方式拌勻。
4.拌好的麵糰放冷凍約30分鐘，即可取出塑圓直接烤了！(油脂比例比較高，所以要冷藏或冷凍一下比較好操作)
有任何問題，歡迎加入粉頁麻麻的艾寶樂園，將有更多更即時的食譜更新喔！😊
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