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蔥花麵包  

晚上把前天拌的且剩下的一點點免揉麵團拿出冰箱消耗掉…
又做了這個取材最容易也最好吃的口味…⋯⋯

冰箱隨時準備一鍋免揉麵團真的超級方便…
孩子一唉想吃麵包就可以馬上變出熱騰騰剛出爐的麵包…
艾寶自己就吃掉一整個欸~~
成品整個香氣逼人…
外層有點酥酥…
裡層組織軟綿蓬鬆…
一點都不輸外面賣的哦~~

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材料:

免揉麵團適量
請參考: https://m.facebook.com/lovebaby20130522/photos/a.722135784469320.1073741829.692018760814356/927227750626788/?type=1

(麵團不想做那麼多整個材料可以減半)

*(蔥餡)
蔥花適量
蒜末少許
鹽巴少許
胡椒粉少許
香油少許(我這次用雞油)
全蛋液適量

*做法:

1.取出適量免揉麵團,分成適當大小的幾等份,分別滾圓。(麵團是非常黏手,所以桌上和手上都要搭配一些麵粉防黏)

2.把滾好的圓麵團3個3個放在一起,再放入烤箱,再放一杯滾燙熱水,靜置發酵約40~50分鐘。

3.把蔥花餡材料拌勻備用。

4.取出發酵好的麵團,放上滿滿蔥花餡。

5.烤箱先以170度預熱10分鐘,再放入烤約15分鐘即完成。

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    艾蘇美 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()