麻麻的艾寶樂園

實在有夠鬱卒的…

本來想說把剩下吃不完的紫薯全拿來做色粉…

而且也是熟的番薯粉…

之後不管要做麵包，饅頭，糕點都可以加…

或是直接拿來做番薯圓…

甚至喝牛奶也可加一匙變紫薯牛奶都行…

就在最後快完成階段時…

覺的不夠乾燥又再次烘烤了一下…

結果本來半開的烤箱不知啥時完全關上了…

加上艾寶在一旁盧…

發現不對勁時已經焦了…

只剩下先前做好的這一點了…

唉～～～～～～

心情一整個不美麗…

材料:

紫薯適量

做法:

1.紫薯（或紅蘿蔔或南瓜）削皮切塊後蒸熟壓泥，有水份則瀝掉。

2.取烘焙紙，把薯泥薄薄塗上烘焙紙，越薄越好。

3.用乾燥烘果機以約50～90度低溫烘烤2小時。 也可用烤箱用最低溫半開著烤，並隨時注意千萬別像我一樣讓它關上了！ 我是用“烘碗機”+烤箱併用～XD

4.烤好後再用果汁機或食物調理器打成粉就ok囉！ Ps.紅蘿蔔，南瓜也可以，時間依水份多寡而有所不同喔！ 保存上夠乾燥且密封放上2～3個月也沒問題。

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