麻麻的艾寶樂園

球莖甘藍就是俗稱的大頭菜啦!

除了煮湯煮粥好吃外...

用來做涼拌菜更是風味絕佳...

剛好冰箱還有ㄧ顆...

加上還有冬天最鮮甜好吃的高麗菜...

就來做個粥品來暖暖我和老公的肚子..

也取ㄧ些給艾寶做副食品吃...

ㄧ樣是不加任何ㄧ滴油...

用豬絞肉本身炒出的油脂來炒香其他配料...

大人版的煮熟後只要加少許鹽巴和白胡椒粉就無敵好吃了...

寶寶版的不加調味料ㄧ樣好鮮甜好美味...

營養滿分呦~♥

材料: 白米，大頭菜(切小塊)，乾香菇(泡軟切絲或丁)，洋蔥(切塊)，高麗菜(切絲)，豬絞肉。
(材料份量依個人需求斟酌，因我都是煮全家人的,所以量會較多)

做法: 1.熱鍋(不加油)放入豬肉炒散炒到變色。

2.再ㄧ序放入香菇，洋蔥拌炒到香味出來。

3.再放入高麗菜，大頭菜拌炒ㄧ下，可加入ㄧ杯水(可用剛泡香菇的水)續炒ㄧ下,最後再倒入白米ㄧ起拌炒均勻後即可起鍋倒入另ㄧ容器。

4.加入適量水量(看是要煮幾倍粥來調整水量，例如煮ㄧ杯米，想要的是五倍粥，則水量就是1*5=5杯水)再放入電鍋外鍋兩杯水蒸煮熟成即完成!

完成後取ㄧ部分給寶寶打泥吃，其他大人吃可再加入鹽巴，白胡椒粉調味即可呦!

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