麻麻的艾寶樂園

  其實我不是一個愛吃零食的人...

但卻是一個極度享受烹飪過程的人...

享受從無到有的過程...

享受香味四溢的瞬間....

享受共享的人吃得滿足的神情....

享受自己親手編織的幸福...

最近偏好做西點...

這次來做個健康的手工燕麥餅...

程序一點都不難....

只要材料備足...

食材比例不會差太多...

基本上成功率是百分百喔!!!

需要材料: 無塩奶油50g, 燕麥片40g, 低筋麵粉100g, 砂糖60g, 蛋1顆, 鹽巴少許, 葡萄乾40g

做法:

1.無鹽奶油室溫溶化後加入砂糖用攪拌器打均勻到有點發白.

2.接著把蛋液分2~3次加入攪拌均勻.

3.低筋麵粉過篩後加入拌勻, 再依序將麥片和葡萄乾也加入拌勻.

4.烤箱先預熱160度(小烤箱的話就預熱5分鐘),將麵糰捏成一球後在壓扁進烤箱烤15~20分

(時間因烤箱功能不同而有改變,建議隨時觀察以免烤焦,若使用小烤箱因無法設定溫度更要在一旁注意,烤的時間甚至會短一些)

表面呈金黃色就完成啦!!

冷卻後就會很酥脆囉!!!

吃不完的話記得用密封罐或保鮮盒裝起來喔~~~

 歡迎加入"麻麻的艾寶樂園"粉絲專頁~

回覆問題和文章更新都及時許多喔!!!

https://www.facebook.com/lovebaby20130522

歡迎分享~~

也請給麻麻一些鼓勵~

再最上面的標題前按"讚", 最底下按"推"喔  ~~~~~~^^

這都是麻麻發文的動力喔~~