艾寶正式開葷了...
麻麻我終於可以有較大的選擇空間幫他準備食物了...
因家裡剛好有買細的豬絞肉...
就用它來做ㄧ道大人小人都能吃的粥囉!
ㄧ樣不加任何ㄧ滴油和調味料...
利用豬肉本身的油脂來炒香食材並可去掉豬腥味...
比單單用蒸的美味多了...
炒香後的食材再和白米ㄧ起入電鍋煮成粥...
煮熟後ㄧ部分給寶寶打成泥吃...
其他的就可加入鹽巴,鮮雞粉,白胡椒粉調味就變成大人吃的粥囉!
超級香超級好吃的~~~♥
材料: 白米,細豬絞肉(全聯生鮮有賣,去市場買的話請老板絞最細,且肥的比例要最少),高麗菜(切絲),洋蔥(切丁).
做法: 1.熱鍋(不加油),放入絞肉炒散並炒到變色。
2. 再加入洋蔥拌炒ㄧ下後即可再加入高麗菜拌炒到菜微蹋軟。
3.再放入洗好的米拌炒ㄧ下,起鍋倒入ㄧ較深的容器,加入適量的水(水量ㄧ樣依要煮幾倍粥來加水量,
例如我煮兩杯米,但我要煮的是五倍粥,則水量就是2*5=10杯水)後入電鍋蒸煮成粥(外鍋水ㄧ律兩杯就夠了)。
4.電鍋跳起即完成!取要給寶寶吃的量放凉後依寶寶情況可再打泥ㄧ點做成冰磚,若大點的寶寶也可直接食用不打泥。
真的很好吃又營養!!!!艾寶很喜歡~♥
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