麻麻的艾寶樂園

說自己是Beckmann的忠實粉絲一點也不為過！

打從艾寶幼兒園大班即將邁入小學階段時，幫他入手的第一個正式書包就是Beckmann，一用就用到現在艾寶都小學三年級了！

中間，孩子的爸爸還因為親身感受到書包的強大減壓功能，自己也入手了一個Beckmann的後背包來當旅遊外出包。

然而也因為艾寶長大了，身高已長高了不少，之前用的22L的書包雖然還很完好，但因為接觸了Beckmann後才了解到，書包是必須隨著孩子的身高來調整更換，這樣減壓的效果才不會因此大打折扣！

舊的還是可以拿來當一般外出用包包，不要裝太重就還可以，所以其實也不浪費。

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有人也跟我一樣愛逛市集挖寶嗎？尤其當了媽後，對一些 #在地小農的農產品市集 更是熱衷！

喜歡烹飪做菜的我，總能在這裡面找到品質很棒且有時還富有古早味的食材...

在逛的過程還能聽聽小農們對自家產品的堅持和理念，甚至其中還有好多感人的故事...

這對從小就在農村奔跑玩耍長大的我，特別有感！

屏東是個物產豐饒的地方，出產了許多高品質的農產品，屏東縣政府一直很用心的想讓屏東在地優質的產品被看見，甚至推廣到全台，所以不定期的辦了許多活動。

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氣炸鍋現在似乎已成為家家必備的基本廚房料理工具之一，對忙碌的家庭主婦來說，它的出現真的是大大的幫助！

而氣炸鍋也不斷的一直改良精進，一代比一代更方便好用！

這次要跟大家分享的是“多偉不鏽鋼氣炸鍋”，沒錯！就是已開團無數次且非常好用很受大家喜歡的萃取鍋同一家公司所研發生產的！

這幾年我用過、比較過的氣炸鍋廠牌、型號少說也將近10台，為什麼還會特別對它有感，特別想跟大家分享，它到底有什麼吸引人的地方，就來慢慢跟大家分享！

多偉氣炸鍋外型是質感滿分的純白基調，搭配一樣很有氣質的香檳金色手把，看上去真的是美觀又大方！

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在當媽媽前根本不了解、也不認識什麼Lasy積木。

對一般人來說，總覺得積木不就是積木，還有什麼不一樣、特別的....

但當了媽媽後，好像某方面被關閉的眼睛耳朵全部瞬間被打開，所有育兒相關的一切資訊，全部會自動接收和過濾...😆

這才知道Lasy積木這麼有魅力，甚至還有好多共學團體、政府研學機關、坊間才藝班...都有推出相關課程來教授！

它甚至是很多幼兒園、復健醫療院所的上課教具。

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每到炎炎夏日來臨，窩在悶熱的廚房準備三餐成了媽媽們最折磨人的差事！

往往一頓飯飯煮下來，汗流浹背不說，面對辛苦煮好的一桌，也完全沒了胃口...

還好現在科技很發達，各項家電用品推陳出新，像是氣炸烤箱、萃取鍋、電鍋...

各種家電的問世著實幫媽媽們減輕不少負擔。

省下來的時間也可以多陪孩子玩個遊戲、做個功課、讀本繪本...

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家電產品一直在推陳出新，之前很夯的氣炸鍋也跟著進化了好幾代，當然烤箱也是！

家裡那台烤箱從孩子副食品時期跟著我征戰到現在孩子都已經小二，終於到了壽終正寢的時候....

打算換烤箱前做了許多功課，也衡量了自己的使用習慣和頻率。

自己大部分還是以三餐準備為主，烘焙點心類雖然沒有以往副食品時期這麼頻繁，但偶爾還是會手癢甚至帶著孩子一起親子烘培，所以要怎麼選擇，才能讓購入的家電發揮最大效益，而不是用沒幾次就擺著當裝飾了...

考量許久，我選擇了氣炸烤箱！因為它就是氣炸鍋+烤箱的結合。

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所有的運動裡大概就屬跳繩最平民化、最方便了！

不受地區限制、沒有門檻限制，不受天候影響，隨時隨地只要有一條跳繩都可跳個幾下來運動。

艾寶上小學後我才知道，現在小學跳繩好像是體育必修的運動項目，考試測驗，甚至暑假作業之一都一定有跳繩這一項。

原因就在於跳繩這種跳躍的動作，可以幫助孩童長高。

尤其8~9歲後開始正是生長板發育的關鍵期！當父母的的總是希望孩子可以“高”人一等，當然非常鼓勵艾寶多練習...

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又到了美國西洋梨的時節了！超愛吃梨的我，每到這時候一定會到各大賣場盡情補貨，因為這時的西洋梨不僅最漂亮而且嚐起來也是最鮮甜多汁又美味！

但說起西洋梨，台灣大多的消費者還是對它有點陌生，但其實西洋梨不管在營養價值或美味度上可是完全不輸其他梨種喔！

西洋梨不僅可以單吃，還可以自己動手，不管是中式、西式、甚至烘焙，都可以用西洋梨變出一道道風味獨特的創意料理！

今天除了要來跟大家介紹認識一下美國西洋梨外，也會分享幾道用西洋梨做出來的美味料理喔！

西洋梨的品種非常多，在台灣大家比較常見的品種是綠色的綠安琪兒梨(ANJOU)和紅色的紅安琪兒梨(RED ANJOU)兩種，雖然顏色不同，品嚐起來味道卻一樣香甜可口。

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2020/8/2

#梅乾菜滷苦瓜

當梅乾菜遇上了苦瓜，醇香苦甘的滋味 #像極了愛情 😆

硬要搭上這波“像極愛情”寫詩潮流...

梅乾菜不只拿來燉肉好吃，用來控湯，甚至滷苦瓜也好吃的不得了...

整顆連籽和囊都沒有挖除，直接切塊，用點油稍微煎炸一下，再和梅乾菜一起滷，有萃取鍋就丟萃取鍋，沒有就直接用電鍋或鍋子滷....

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2920/7/15

#韓式辣炒豬肉

晚餐吃的很簡單但卻很滿足...

用五花肉片炒了盤韓式辣炒豬，看起來很紅但只有一咪咪辣...

不管配飯或包生菜都好吃的不得了！！！

很適合肚子餓但不想花太多時間在廚房，卻也不想委屈隨便吃的人...😂

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2020/7/13

#高麗菜乾滷豬腳

最近氣溫體感溫度動不動就快飆破40度，有個破身體的我幾乎無法離開冷氣房太久，否則暈眩作嘔甚至無力昏倒...很誇張吼？！😅

為避免不舒服，很多時候我都是利用早上時間把今天要煮的食材備好，主菜直接交給萃取鍋或其他工具去完成，吃飯前再快炒個菜就好了！

今天早上把前一晚放冷藏室退冰的 #豚二郎 豬腳圈拿出來川燙，

再下鍋和一些辛香料、冰糖、醬油、蠔油、米酒下去稍微燴煮...

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2020/7/6

#三杯松板豬（天使肉）

陽台種的九層塔感覺莖都有點木質化了...每天都得巡一下，只要有開花就得趕快掐掉...

今天下午順手也摘了一把，趁新鮮乾脆來做很久沒有做的三杯料理好了！

這次用前幾天團購的豚二郎家的天使肉下去做，用麻油把薑煸的皺皺的，連帶蒜頭也一起...

煮起來真的好好吃！！！連薑片蒜頭都無敵美味！

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