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#肉燥飯 (萃取鍋)
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終於知道外面賣的肉燥飯怎麼這麼好吃了!!!
今天用萃取鍋來魯肉燥，媽呀!!!實在太太太好吃了!!!!!!😍😍😍😍
我用過任何方式，鍋具做過肉燥非常多次，這次是最最最好吃最滿意的一次!!!!我發誓我沒有豪小!!!!
手切的五花肉入口即化外，膠質更是完全釋放，吃完嘴唇還會黏黏的那種....
本來不覺的餓，只是添碗飯拍照，想說試吃一兩口就好，結果一吃就停不下了，三兩下就被我嗑光了!!!😂😂😂😂
我用了兩條五花肉直接手切成細條，但發現有點少，所以我又把現有的豬絞肉一起加入，但因為絞肉本來是要拿來包水餃所以絞的比較細，但也不管它了，直接就拿來用...
滷完後還是覺得太少了～～～～不夠吃啊！
中型的萃取鍋一般家庭就綽綽有餘了！你看我一鍋滷好就只有1/3的高度而已...
常在外面麵攤看到總有一鍋一直加熱著的肉燥，而這鍋卻也是整家店麵食和其他餐點美味的關鍵，就是這個萃取鍋啊!!!!
真心不騙!!!!好好用!!!!難怪這台這麼受婆婆媽媽喜愛!!!
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