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連假過後要開始每天早起做早餐的日子...
雖然起床時很掙扎，但一想到接下來耳根可以清靜8小時，說什麼都要給它拼下去...😂

今天來個豬肉起司吐司卷吧！里肌肉用肉槌稍微敲扁(破壞組織可以讓口感較好咬)，表面灑點鹽巴+蒜頭胡椒粉，入鍋煎熟備用。

吐司去邊後，用桿麵棍桿扁，放上煎好的肉片，再放上事先卷成棒狀的起司片，再將整個吐司捲起，收尾處塗點蛋液黏合。

鍋裡放少許油，將土司卷收尾處朝下入鍋煎到表面金黃，即完成。
入口先吃到吐司的酥脆，接下來是爆漿的起司和鮮嫩的豬肉，真的非常好吃~~~😋😋😋



#豬肉起司吐司卷
#優格
#小魚乾堅果+起司球
#無籽綠葡萄
#義美葡萄汁

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