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韭菜蒼蠅頭  

材料:

 

韭菜花1把(切丁)

豬絞肉1碗

豆豉醬1大匙

蒜頭適量 

冰糖少許

 

做法:

1.熱鍋放一些油, 放入豬絞肉炒散且無血色.

2.加入蒜頭炒香.

3.放入冰糖和豆豉醬拌炒.

4.再放入韭菜花和一大匙水拌炒均勻熟成即可起鍋.

(因為用的是豆豉醬, 鹹度很夠所以鹽巴就省略了)

不敢吃韭菜的也可用四季豆來取代韭菜花喔~~一樣超好吃!!!

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