目前分類:雞肉料理 (17)

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2020/02/23

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2019/09/16

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材料:

小雞翅約10支
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**三杯雞佛**

哈哈哈~~~我這幾天料理是怎麼回事?!!
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中午簡單做了四道菜,都很下飯好吃!!!
尤其可樂燒雞翅更是一絕,成品醬色美的不得了,不用加冰糖就有冰糖美麗的糖色...
嚐起來鹹鹹甜甜的讓人吮指回味,白飯也因此多吃了不少...😆
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大熱天準備的菜色通常都以快炒居多...
比較需要長時間顧爐的料理就比較少做些...
而這道雖取名蔥燒雞,但其實比較沒用到長時間的燒...

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材料:

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**麻油雞炊飯**

高雄昨天終於有冬天的感覺了…
這對討厭流汗黏膩膩的我來說最開心不過了…
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一般大家都是晚餐煮的比較豐盛…
我家反而相反…
火力通常集中在早餐和午餐…

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三杯雞  

餐桌只要有這道三杯雞...

老公和自己總是可以因此多吃許多白飯...

鹹香鹹香又帶點甜的滋味真的是好吸引人...

應該很少人不喜歡吧?!!!

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老菜脯雞湯 

上禮拜高雄有場荔枝啤酒節的活動...

我也帶著艾寶跑去晃晃...

會場除了有很多超可愛的娃娃"高通通"讓小朋友拍照...

還有提供免費的荔枝啤酒還有一些荔枝周邊產品試吃...

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花雕雞  

前些日子和社團姐妹們聊天…


住國外的帥媽喊著好想吃花雕雞,鹽水雞…


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香吉士蜂蜜滷棒棒腿  

昨天做的一鍋香菇滷肉一天就被完食了…


今天中午換滷個艾寶很喜歡的棒棒腿…⋯⋯

 

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照燒雞腿  

照燒肉甜甜的有醬色但不鹹超受艾寶的喜歡…


一直喊著:肉肉~肉肉~


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高麗菜乾紅燒雞  

小時候記得在高麗菜大出的季節…


阿嬤那村子裡家家戶戶門前廣場都會曬著一大片高麗菜乾…


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豆乳雞  

週末假日就放縱一下…


老公超愛吃炸烤物…


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狗尾雞湯  

據本草綱目記載...
狗尾草性溫、味甘、無毒、主治小兒發育不良、具有 開脾、利尿、健胃等效能...
此外還有止咳潤喉的功能,民眾甚至把它煮水當茶飲用,其味味 芳香、甘醇....⋯⋯
有如人參茶,所以也有『台灣人參』之稱。

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